京东美团掀起第二次“外卖大战”争的到底是什么?

  工作服       |      2025-04-21 22:09:11

  红星资本局注意到,4月21日,京东发布公开信称,近期有竞对平台再次玩起“二选一”游戏,强迫骑手不能接京东平台的秒送订单,如有违反,会被封杀。

  就在两天前,多条包含“美团封杀骑手去某平台跑单”等内容的聊天截图在网上传播。美团称,相关内容纯属编造,均为谣言。

  自京东上线外卖业务以来,京东和美团经历多次交锋,火药味越来越浓。剑拔弩张背后,京东和美团互相向对方核心领域渗透,本质上则是对即时零售领域展开争夺。

  4月21日,京东发布公开信称,近期,有竞对平台再次玩起“二选一”游戏,强迫各位骑手不能接京东平台的秒送订单,如有违反,会采取封杀措施。京东称,因个别平台“二选一”行为,大家的收入会降低16%-25%左右。

  京东称,为了支持外卖骑手自由接单,推出以下紧急援助措施,包括:所有被竞对平台封杀的骑手,京东保证给予足够单量,DB电竞官网确保收入不降;加大全职骑手招聘力度,未来三个月将招聘名额由五万名提高到十万名;所有骑手,如有对象,京东可以优先为其对象安排工作;对兼职骑手永不强迫“二选一”,鼓励大家在各平台自由接单。

  此外,京东公开喊话某平台,“水能载舟亦能覆舟。望你们好自为之!早日回头是岸!”

  就在几天前,有关“美团封杀骑手去某平台跑单”“不要去跑某平台,查到就是永久封号”等聊天截图在社交平台疯传。4月19日,美团声明:此为编造,美团面向全行业招骑手,不会限制准入准出或永久封号,并已固定证据,将追究造谣者责任。

  4月21日晚间,美团再次就此发布说明称,美团从未限制骑手在饿了么上接单(单量为某平台数倍),未要求骑手不跑闪送、顺丰等其他即时配送平台,同样更没有任何理由对某平台进行任何限制。目前,美团、饿了么、闪送等平台骑手都在为某平台提供配送服务支持。直至此刻,美团仍在为其提供配送服务支持。

  4月21日,红星资本局随机采访了多名美团外卖员,询问平台是否要求外卖员“二选一”时,他们均表示没有听说过。

  京东外卖从上线到日订单量破百万单,用了40天;日订单量从100万单,到500万单,用了不到一个月。

  快速增长的单量,京东能否有足够运力支撑?六天内,京东外卖宣布单季度要招聘的外卖员人数,直接翻倍。

  4月21日,京东宣布“加大全职骑手招聘力度,未来三个月将招聘名额由五万名提高到十万名”。这距离京东4月15日宣布“因秒送业务发展迅速,本季度京东将再招收不低于5万名全职外卖员”,只过去了六天。

  红星资本局注意到,京东外卖配送的运力目前仍有紧缺的现象。有消费者告诉红星资本局,点京东外卖时,配送的是达达秒送的骑手。一名达达秒送骑手提到,他主要是接麦当劳的订单,最近也在跑京东外卖的订单,这些订单从公司派送的话,骑手必须接单。

  4月21日,红星资本局下单了3单京东外卖,包括咖啡、餐饮和超市订单。这三单分别由身穿美团外卖的骑手、没穿明显标志的众包骑手和站点达达骑手配送。

  身穿美团外卖的骑手告诉红星资本局,因为京东外卖的工作服下周才发,所以还穿美团(工作服),其目前已经加入了京东外卖。他感觉,目前跑京东外卖,每单收入要比其他平台多1-2元。从他的京东接单后台看,每单的骑手收入在5-7元。

  另外两名骑手表示,并不打算成为京东的全职骑手。一名骑手表示,京东外卖单量不够密集,跑一趟通常只能送2-3单;如果跑美团,能有3-5单一趟送完,总收入相差不大。另一名骑手感觉,京东的送达时间太急,从取到送只给了19-20分钟,相比之下,美团为每单21分钟。他表示,一两分钟对他们来说很重要,因为超时就会被扣钱。

  总体而言,美团外卖订单量多,京东外卖有补贴,派单价高,对骑手来说各有优势。

  当提及京东外卖对美团外卖员收入的影响时,一名美团外卖员向红星资本局表示,他在美团平台的派单量和收入还是和以前差不多,目前没什么影响。另一名美团外卖员也持有相同看法,并提到总体美团外卖的订单量更多。

  具体到工作时的影响,一名美团外卖员表示,京东外卖入场后,有部分商家接入的外卖平台增加到3个,高峰时会出现订单堆积的情况,影响外卖员的取餐速度。

  对于外卖员个体而言,缴纳社保所带来的影响更为显著。一名美团外卖员对红星资本局表示,京东做外卖的影响(对我们来讲)就是现在平台要缴社保了。另一名外卖员表示,美团平台称从二季度开始缴纳社保,但目前他尚未缴纳。

  京东外卖成为搅动市场的“鲶鱼”,外卖商家对此更喜闻乐见。一名上线多天的商家告诉红星资本局,新平台京东外卖的加入,商家肯定更开心一些,谁都不希望外卖平台一家独大。

  另一名商家表示,目前京东外卖还没有抽佣,每一单的收入会高一些。对商家来说,DB电竞官网多一个平台,就多一个订单,生意也更好。DB电竞官网

  4月21日,某全国连锁火锅品牌告诉红星资本局,公司接入京东外卖平台后发现,系统随时都在修改。因为短期内单量不大,暂时还没有遇到无人接单、洒漏丢等问题。同时,该品牌发现,美团外卖近期在主动找商家谈合作,并表示参与优惠活动的佣金比例可以商量,不像之前“说一不二”。

  互联网分析师丁道师对红星资本局表示,美团和京东都是中国互联网行业的优秀企业,它们直接或间接解决了几百万甚至上千万就业问题。无需在两者之间“站队”,因为二者的运营模式截然不同,各有优势。

  他分析道,京东外卖采用典型的品质商家+骑手自营模式,这种模式的优势在于服务有保障、品质可靠。而美团则以平台模式为主,近年来通过多元化改革,形成了多种服务结合的新模式,灵活性较高。这种模式,规模和体量可以做得更大,灵活解决更多社会就业。

  京东和美团的这场外卖大战,被称为2025年国内互联网领域的第一场大战。核心高管亲自下场,在近年的互联网行业已属罕见。

  作为新入局者,京东方面率先出招,宣布为全职外卖骑手缴纳五险一金并承担所有费用,推出百亿补贴,对商家限时免抽佣等。这些措施直指外卖行业痛点,快速搅动了市场格局已然稳固的外卖市场。

  在京东外卖的步步紧逼之下,美团高管下场回应。4月12日,美团核心本地商业CEO王莆中发文点评京东做外卖,称美团非餐饮品类的订单突破1800万单,“可以说让某些公司如鲠在喉,如芒在背”。

  刘强东则对此表示,“不要和人打口仗,不能产生社会价值。”随后,刘强东去年的一段内部讲话流出,他谈到:“我给京东外卖定一条规矩,京东外卖永远赚的净利润不允许超过5%。”

  其实,餐饮外卖的利润率并不高。美团2021年第三季度业绩报中曾提到,餐饮外卖经营利润率为3.3%;2024年,美团外卖业务预计净利润率为2.8%。根据摩根大通2024年11月发布的全球在线年全球九家主流外卖平台预测净利润率在1.5%-3.3%之间,算术平均值为2.2%。截至2025年2月,饿了么在创业17年后,仍未盈利。

  对于美团来说,其外卖业务几乎已经做到了天花板,但外卖业务利润率较低,而即时零售不仅可以复用700万骑手与算法调度能力,还能扩大利润增长空间。

  美团早在2018年便涉足即时零售业务,即“美团闪购”,尤其是引入数码家电等高客单价品类,直接冲击了京东自营的传统电商优势。近期“美团闪购”作为独立品牌推出,同时披露非餐饮品类即时零售日单量已突破1800万单,更是展露了美团在即时零售领域的野心。

  对于京东而言,高频需求的餐饮外卖业务,被行业认为是京东抢占即时零售市场的重要入口。外卖业务的流量,有助于提升京东App的活跃度,并反哺生鲜、日用百货、3C等京东优势品类。有专家表示,即时零售通过“三公里模式”整合线下资源,弥补了远场电商的不足,同时抵御了美团闪购对3C数码等高利润品类的侵蚀。

  和互联网之前所有的大战一样,京东和美团的“外卖大战”,也无法避开烧钱环节。

  京东外卖对消费者上线百亿补贴、配送超时免单,对商家限时免佣,为全职外卖员缴纳五险一金,无一不需要花钱。

  美团也不甘示弱。4月14日,在中国连锁经营协会主办的2025中国连锁餐饮峰会上,美团外卖总经理薛冰宣布,未来三年美团外卖将投入1000亿元。薛冰告诉红星资本局,这笔千亿补贴,主要用于红包补贴。美团外卖称,这是餐饮行业史上最大规模的行业扶持补贴计划。

  回顾互联网行业过去十余年的发展历史,烧钱竞争的痕迹无处不在——电商、团购、旅游、网约车、共享单车……互联网新产业新物种层出不穷,烧钱大战也此起彼伏。

  仅美团,就经历过2011年的“千团大战”和2015年的“外卖大战”。京东也曾鏖战“电商烧钱大战”。

  在上一次的“外卖大战”中,以美团、饿了么为首的外卖平台们在过去十多年内补贴金额达到千亿元级别。

  据国际金融报,零售电商专家庄帅表示,通过对外卖平台长达十几年的研究看来,新外卖平台在短期内很难通过补贴、促销的形式快速提高单量。在美团和饿了么两大成熟外卖平台的竞争压力下,新进入者无法避开外卖平台的两大经营难点:有限供给和峰值即配。新外卖平台想要规模化发展,需要下大力气解决上述两个经营难点,甚至还需要再投入超过千亿级资金才有机会做到万亿规模。

  从业绩来看,2024年,京东收入11588亿元,创历史新高;净利润414亿元,同比大幅增长71%。2024年,京东经营活动产生的现金流量净额为581亿元,截至年末公司的现金及现金等价物、受限制现金及短期投资总额为2414亿元。

  美团2024年实现营收3376亿元,同比增长22%,净利润激增158%至358亿元。2024年,美团经营活动所得现金流量净额为571亿元,年末现金及现金等价物为708亿元。

  可以看到,双方的现金流都很充足。但即时零售领域的这场竞争,注定是漫长而激烈的,他们愿意为即时零售投入多少,当下还不得而知。